Pakpak Bharat, Ruangpers.com – Upaya mengembangkan wisata di Kabupaten Pakpak Bharat, Dinas Pariwisata dan Kebudayaan Pakpak Bharat, Sumatera Utara, menyelenggarakan Pelatihan Peningkatan Inovasi dan Higienitas Sajian Kuliner, yang diikuti 40 peserta, terdiri dari unsur pengelola daya tarik wisata, pengelola desa wisata, serta masyrakat/kelempok penggerak wisata desa, di wilayah Kabupaten Pakpak Bharat.
Kegiatan yang dilaksanakan selama tiga hari ini, dibuka secara resmi oleh Plt. Kepala Dinas Pariwisata dan Kebudayaan, Maranathan M Padang, S.Pd, M.Si, di Balai Diklat BKPSDM Pakpak Bharat, Kamis (30/11/2023).
Saat membuka acara, Maranata menjelaskan, pelaksanaan Pelatihan Peningkatan Inovasi dan Higienitas Sajian Kuliner ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan, motivasi, dan kompetensi fasilitator Experential (Fasel) agar dapat memenuhi standar kompetensi kerja nasional (SKKN) Bidang Peningkatan Inovasi dan Higienitas sajian kuliner.
Kesempatan ini adalah momen pelatihan untuk kita bisa mendapatkan ilmu bagaimana pengembangan pariwisata kedepan sangat penting untuk pengembangan pariwisata Pakpak Bharat.
Maka sasaran yang harus di capai dari pelatihan ini adalah agar peserta mengetahui dan memahami pentingnya inovasi dan Higienitas dalam sajian kuliner, mengetahui dan memahami berbagai standar ketentuan nasinaal dan internasional tentang higienitas penyajian kuliner, mengetahui dan memahami prinsip-prinsip dalam melakukan kreativitas dan inovasi sajian kuliner, serta mendapat pengalaman melakukan inovasi dan menerapkan higienitas dalam sajian kuliner, jelas dia.
(JB)
