Pematangsiantar, Ruangpers.com – Coffee shop kekinian sudah hadir di Jalan Wahidin, Kelurahan Melayu, Kecamatan Siantar Utara, Lota Pematangsiantar. Ada kisah unik di balik dibukanya warung kopi tersebut.
Warung kopi itu diberi nama Re’Lyfe Coffee. Vincent, pemilik Re’Lyfe Coffee, membuka usaha itu karena hobinya yang sering nongkrong untuk minum kopi.
“Aku suka ngopi. Satu hari, bisa dua sampa tiga gelas satu hari,” kata Vincent saat ditemui di sela-sela launching Re’Lyfe Coffee, Sabtu (24/7/2021).
Lalu, saat coffee shop langganannya tutup, Vincent mulai berupaya untuk belajar membuat kopi sendiri di rumah. Vincent pun membeli mesin peracik kopi.
“Aku beli mesin. Awalnya, mesin kecil. Terus aku belajar buat kopi di rumah. Setelah itu, aku beli mesin yang besar,” ujar Vincent.
Kemudian, kata Vincent, setelah mahir meracik kopi, dia memutuskan untuk membuka coffee shop tersebut.
Menurut Vincent, saat ini, tren ngopi sangat diminati, khususnya bagi kaum millenial.
“Kopi lagi diminati. Bisnis coffee shop ini akan berkelanjutan terus,” jelasnya.
Vincent menuturkan, di Re’Lyfe Coffee, mereka menyajikan cita rasa kopi yang enak, tempat nyaman dan harga terjangkau.
“Bisa take away. Kita juga sudah kerjasama dengan ojek online. Bisa juga cek instagram kita @relyfe.id,” ujar pemuda 26 tahun ini.
Di masa pandemi Covid-19, kata Vincent, mereka sangat mematuhi protokol kesehatan.
“Pelanggan yang datang wajib cek suhu dan memakai masker,” ucapnya.
Vincent menambahkan, Re’Lyfe Coffee beroperasi mulai pukul 10.00 WIB hingga 20.00 WIB.
(rel)
